La Meteorología Agrícola se define como la acción mutua que se ejerce entre los factores meteorológicos e hidrológicos, por una parte, y la agricultura en su más amplio sentido, incluída la horticultura, la ganadería y la silvicultura, por otra. Su objeto es detectar y definir dichos efectos para después aplicar los conocimientos que se tienen de la atmósfera a los aspectos prácticos de la agricultura.

Su campo de interés se extiende desde la capa del suelo, donde se encuentran las más profundas raíces de las plantas y árboles, pasando por la capa de aire próxima al suelo en la que los cultivos, animales y árboles viven, hasta alcanzar los más elevados niveles de la atmósfera que interesan a la aerobiología, siendo esta última capa de gran interés para el transporte de semillas, polen e insectos.

Además del clima natural y sus variaciones locales, la meteorología agrícola trata de las modificaciones del medio ambiente (como las producidas por los rompevientos, barreras de protección, riego y medidas contra las heladas), de las condiciones climaticas durante el almacenamiento, tanto en el interior como sobre el terreno, de las condiciones ambientales en los alojamientos del ganado y en los edificios agrícolas y por último en el interior de los vehículos durante el transporte de los productos agrícolas.

Campos de acción

Medición de variables meteorológicas

Red de estaciones agrometeorológicas
Recolección y concentración de información agrometeorológica
Procesamiento de la información

Medio ambiente de las plantas y producción de cultivos

Efecto de los elementos meteorológicos en el desarrollo y crecimiento de las plantas
Cantidad y calidad de las cosechas
Evaluación y seguimiento operativo de las condiciones de los cultivos

Efectos nocivos en las plantas y pérdidas de los cultivos

Presencia de plagas y enfermedades
Daños producidos por heladas, sequías, vientos fuertes o granizo.

Salud del ganado y producción pecuaria

Problemas ambientales relacionados con el alojamiento, salud y producción del ganado

Recursos climáticos

Encuestas climatológicas
Evaluación de ecosistemas
Estudios del potencial y aprovechamiento de las tierras
Estudios de condiciones climáticas
Efecto de la variabilidad climática en la agricultura
Análisis de recursos agroclimáticos

Recursos hídricos

Oferta y demanda de agua para la agricultura
Uso eficiente del agua para los cultivos
Necesidades de riego y programación de los excedentes de agua y drenaje

Meteorología forestal

Efecto de las condiciones climáticas en la implantacion, crecimiento y cosecha de especies forestales
Pronóstico de incendios forestales